FALMEC Brera / Brera Slim Worktop 90 cm (na nekaterih trgih označena tudi kot različica serije Brera / Brera Slim) v prefinjeni barvni izvedbi Grey Ultra-Matt z belo LED osvetlitvijo je vrhunski, monoliten kuhalni sistem najnovejše generacije (na trgu od oktobra 2026). V enem samem elementu združuje napredno indukcijsko kuhališče in motorizirano pultno napo, pri čemer siva matirana tekstura prinaša sodoben, minimalističen industrijski videz, ki se odlično sklada z modnimi kuhinjskimi pulti iz naravnega kamna, tehničnega kamna ali betona.

Glavne tehnične lastnosti in prednosti modela Grey Ultra-Matt vključujejo:

Industrijska estetika in vrhunska matirana površina:

• Grey Ultra-Matt steklokeramika: Površina plošče je obdelana s posebno tehnologijo, ki zagotavlja izjemno odpornost proti praskam. Poseben matiran sloj popolnoma odpravlja neželene odseve stropnih luči, učinkovito preprečuje vidnost prstnih odtisov in olajša vsakodnevno čiščenje. 
• Motorizirana steklena loputa (Flap): Sesalni del na zadnji strani kuhališča pokriva podolgovata loputa iz kaljenega stekla. Ob vklopu nape se ta avtomatsko motorizirano odpre in usmeri zračni tok, ko napo izklopite, pa se poravna s steklom plošče v popolnoma ravno linijo. 
• Bela LED osvetlitev: Vsi upravljalni drsniki in indikatorji na plošči svetijo v čisti, visoko kontrastni beli barvi, kar omogoča odlično vidljivost na sivi podlagi. 

Funkcionalnost indukcije in pametni načini:

• 4 kuhalne cone s Flex Surface tehnologijo: Pametni senzorji s samodejnim zaznavanjem posode takoj prepoznajo njeno velikost in položaj na kuhališču.
• Double Bridge funkcija: Kuhališče ponuja možnost medsebojnega povezovanja sosednjih con v dve veliki povezani območji (levo in desno), kar je idealno za večje ovalne posode ali žar plošče.
• Chef Mode (Kuharska funkcija): Omogoča nastavitev 4 različnih stopenj moči na 4 conah hkrati. Posodo lahko preprosto premikate med območji (npr. s hitrega vretja na območje za lahno kuhanje) brez vmesnega spreminjanja nastavitev na zaslonu.
• Upravljanje "Touch Slider": Drsno upravljanje na dotik ponuja 9 stopenj moči in dodatno Power Booster funkcijo za maksimalno hitro segrevanje.
• Power Management: Maksimalno priključno moč plošče je mogoče elektronsko omejiti (nastavitve od 2,8 kW do 7,4 kW), da se prilagodi zmogljivosti vaše električne napeljave. 

Zmogljiv integriran sesalni sistem (Napa):

• Brezkrtačni motor (Brushless): Energijsko visoko učinkovit motor s pretokom zraka do 800 m³/h (pri izvedbi 90 cm) hitro in tiho odstrani paro neposredno ob robu posode.
• Automode (Avtomatski način): Napa inteligentno komunicira s kuhališčem in samodejno prilagaja hitrost vsesavanja glede na trenutno stopnjo moči kuhanja.
• Clean & Dry funkcija: Po končanem kuhanju napa nadaljuje z delovanjem na nizki stopnji, da popolnoma posuši filtre ter notranjost naprave, s čimer učinkovito preprečuje nastanek vlage in vonjav v kuhinjski omarici.
• Enostavno vzdrževanje: Pod loputo se nahaja košara z integriranim zbiralnikom za tekočino (v primeru prekipevanja) ter kovinski maščobni filter, ki je preprosto odstranljiv in pralen v pomivalnem stroju. Za filtracijski način (kroženje) je na voljo opcijski regenerativni ogleni filter Carbon.Zeo Microtech.