Samostojna indukcijska kuhalna plošča FALMEC Induction hob 78 cm v ekskluzivni različici Champagne Ultra-Matt z belo LED osvetlitvijo predstavlja vrhunec sodobnega minimalizma in estetike. Za razliko od integriranih sistemov z vgrajeno pultno napo (kot je Brera) gre v tem primeru za klasično, samostojno indukcijsko ploščo širine 78 cm. Namenjena je kombiniranju s stropnimi, stenskimi ali otočnimi kuhinjskimi napami Falmec, s katerimi se brezžično povezuje. 

Glavna odlika te plošče je njena površina v žlahtni mat barvi šampanjca (Champagne Ultra-Matt). Ta posebna obrada steklokeramike je popolnoma odporna proti praskam, preprečuje neprijetno bleščanje kuhinjskih luči ter drastično zmanjšuje vidnost prstnih odtisov. Kontrole dopolnjujejo beli LED indikatorji, ki ponujajo do 5-krat svetlejšo in jasnejšo vidljivost v primerjavi s standardnimi rdečimi zasloni. 

Glavne tehnološke in kuhalne lastnosti:

• 4 kuhališča s samodejnim zaznavanjem posode: Plošča takoj prepozna položaj in velikost posode ter aktivira ustrezno kuhalno polje. 
• Flex Surface (Bridge) tehnologija: Omogoča poljubno navpično povezovanje dveh sosednjih kuhališč v eno veliko in neprekinjeno kuhalno površino. To je idealna rešitev za kuhanje v večjih ovalnih posodah, pekačih ali na litoželeznih žar ploščah.
• Chef funkcija: Izjemno priročna nastavitev, ki vsa 4 kuhalna polja vnaprej programira na 4 različne, stopnjevane ravni moči. Med kuhanjem vam ni treba ročno spreminjati nastavitev na drsniku, temveč posodo zgolj premikate med polji (npr. s polja za hitro vretje na polje za lahkotno krčkanje). 
• 9 stopenj moči + Booster: Ponuja natančno uravnavanje temperature z dodatno stopnjo Over Boost za ultra hitro segrevanje in takojšnje vretje vode.
• Dialogni sistem (Dialogue System): Plošča ima vgrajen radijski oddajnik, ki omogoča neposredno brezžično komunikacijo z napami Falmec. Ko vklopite kuhališče, napa sama avtomatsko zazna začetek kuhanja ter sproti in samodejno prilagaja svojo moč sesanja glede na intenzivnost pare. 

Varnost in udobje:

• Spominska funkcija (Recall / Restart): V primeru nenamernega izklopa plošče (npr. med brisanjem razlite tekočine) sistem omogoča takojšen priklic in obnovitev vseh predhodnih kuhalnih nastavitev in časovnikov.
• Funkcija Keep Warm: Ohranja pripravljeno jed toplo na optimalni temperaturi (do 70 °C), ne da bi se hrana pri tem prismodila.
• Funkcija Pause: Omogoča, da kuhanje za kratek čas začasno prekinete in ga kasneje nadaljujete z enakimi nastavitvami.
• Napredna varnost: Vključuje indikatorje preostale toplote za vsako cono posebej, varnostni izklop v primeru predolge neaktivnosti ter varnostno zaklepanje upravljalne plošče pred otroki.
• Power Management: Sistem omogoča ročno omejitev maksimalne skupne moči plošče ob montaži (od 2,8 kW do 7,4 kW). To preprečuje preobremenitev varovalk v gospodinjstvih s šibkejšim električnim priključkom. 

Dimenzije in vgradnja:

• Širina plošče: 78 cm (zelo priljubljena vmesna dimenzija, ki ponuja več prostora in svobode pri premikanju posod kot klasične 60 cm plošče).
• Namestitev: Primerna je za klasično vgradnjo na pult (z minimalno dvignjenim robom) ali za estetsko vgradnjo popolnoma v ravnino pulta (flush-mount), kar omogoča preprosto čiščenje površin brez robov.
• Neto teža: 10,7 kg